なすのピリ辛炒め煮

Name: なすのピリ辛炒め煮
Ingredients: なす 3、4本; ピーマン 2個; ごま油 大さじ2; 豆板醤 大さじ1; ●炒め煮調味料; 酒 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1

Description

すぐに食べても美味しいし、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
そうめんの具材にしても最高♪

3、4本

2個

ごま油

大さじ2

豆板醤

大さじ1

■ ●炒め煮調味料

酒

大さじ3

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

当方、辛いの大好きなので、苦手な方は豆板醤の量を減らしてください。

行きつけの居酒屋さんメニューを参考に自作してみました

レシピID : 6864481 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/07/12