☺簡単作り置き♪ししとうのピクルス☺

ししとうはヘタを手で取りから水洗いして、破裂防止の為、爪楊枝でししとう１本あたり３ヶ所ぐらい刺して穴を開けておく。

爪楊枝で穴を開けたししとうを耐熱容器に並べて、ラップをして５００Ｗのレンジに３分かける。

鍋にお酢・水・砂糖・塩を入れて中火にかけ、砂糖と塩を溶かすようにかき混ぜながら中火にかけ、軽く沸騰したら火を止める。