かぼちゃの煮物（透析食）

Name: かぼちゃの煮物（透析食）
Yield: 1人分
Ingredients: かぼちゃ 40ｇ; だし汁 20ｇ; だし割り醤油 4ｇ（小1/2強）; 本みりん 3ｇ（小1/2）

Description

栄養量
エネルギー：46kcal
たんぱく質：1.0g
カリウム：186mg
リン：22mg
食塩相当量：0.3g

40ｇ

だし汁

20ｇ

だし割り醤油

4ｇ（小1/2強）

本みりん

3ｇ（小1/2）

茹でこぼしをしてから味付けをして、カリウムを減らしましょう。
かぼちゃの面取りをすると、煮崩れにくくなります。

カリウムが多いかぼちゃですが、ホクホクの煮物も食べたいですよね。
でも、食べすぎには注意です！

レシピID : 6865298 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/07/13