豆腐アイスクリームの画像

Description

低脂肪、低糖質、低カロリーのアイスクリームを作ってみました。

材料 (3人分)

400ml
エリスリトール
60g
バニラエッセンス
8滴
レモン汁
小さじ4

作り方

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    材料を準備してください。

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    耐熱容器を用意して豆腐を600w8分レンチンし、水切り30分します✩.*˚

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    30分水切りしました✩.*˚

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    こんな感じになります✩.*˚

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    豆腐、豆乳、エリスリトール、レモン汁、バニラエッセンス、をミキサーで混ぜました✩.*˚

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    ジップロックなどの袋に入れ、冷凍庫で凍らせます✩.*˚

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    豆腐アイスクリーム出来上がりました✩.*˚

コツ・ポイント

豆腐と無調整豆乳、エリスリトールを使い低脂肪、低糖質、低カロリーの濃厚な味わいのアイスクリームです。食事制限中の人でも食べられるように作りました。

このレシピの生い立ち

《2021.7.12》食事制限をしてもう一年くらいアイスクリームも食べてないです。暑くなり無性にアイスクリームが食べたくなったので豆腐アイスクリームを作ってみました。
レシピID : 6865961 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/07/14

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