スペアリブの煮込みハニーマスタード風味

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Description

ワンダーシェフ電気圧力鍋で、簡単に作れて、究極の身離れ、とっても食べやすく、夏にもオススメ、ハニーマスタード♪

材料 (作りやすい量)

約600g
塩、こしょう
各適量
●はちみつ
大さじ8
●しょうゆ
大さじ6
●酒
大さじ4
粒マスタード
大さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンに塩・こしょうしたスペアリブを強火で焼き、表面に焼き色をつける。●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    肉が焼けたら、電気圧力鍋の内がまにうつし●を加えてから、肉にかぶるくらいの高さまで水(分量外)を注ぎ入れ、ふたを閉める。

  3. 3

    お好みキーを押し、時間を20分にセットし、調理スタートキーを押す。

  4. 4

    圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開ける。

  5. 5

    追加熱キーを押し、時間を10分にセットし調理スタートキーを押して煮詰める

  6. 6

    煮汁が少なくなったら粒マスタードを加えて、全体になじませて出来上がり。

コツ・ポイント

クレソンを添えると、香りや味の相性もバッチリ!!

このレシピの生い立ち

電気圧力鍋だから、骨付き肉もスルッと身離れよくとても食べやすい一品です。
レシピID : 6866224 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yuki☆N6
普通の圧力鍋使用。はちみつが足りなかったかな❓😅 柔らかく出来ました。
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YUKA190201
柔らかくてホロホロで凄く美味しかったです!出来上がり撮り忘れましたが‥電気圧力鍋買ってから楽過ぎて、いっぱい挑戦中です!
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❤️かわだん❤️
と~っても美味しかったです🎵ツヤツヤ‼️香りもものすごくよかったです😊 ワイルドに食べました😋
初れぽ
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water0105
ワンダーシェフさんの電気圧力鍋で初めて作りました!大満足です!