改良版！簡単マクロビで揚げないドーナツｖ
Description
前回の揚げないマクロビドーナツ改良版です。コチラはリッチ版ですが、もっと簡単なレシピID:746140も参考までに。
ウーラ
材料
（5～6個分。※ピーナッツ風味です）
200g
A おやつイン(ホットケーキミックス）
50g
A 未精製てんさい糖
大さじ4（お好みで増減）
小さじ1
A 塩
ひとつまみ強
140mlほど
大さじ3
B ハチミツ
大さじ3（お好みで増減）
B バニラエッセンス
数滴
C 菜種油
大さじ2～3
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※フードプロセッサーを使用して混ぜていきます。もし無い方は、長芋はすり下ろしてゴムベラなどで混ぜて下さい。
作り方
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1
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オーブンを１８０℃に余熱しておく。
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2
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Aを全てフードプロセッサーにかけて、ムラ無く混ぜておく。混ざったら別のボールに取り出しておく。
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3
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フードプロセッサーにBを全て入れてよく混ぜる。
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4
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Bが混ざったら、フードプロセッサーにAを加えて再びよくまぜる。まとまったら、ドーナツ生地の完成。（固さを見て豆乳を調節）
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5
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よく混ざったら、鉄板にクッキングシートを敷いて、皿かボウルにCの油を入れて用意する。
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6
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べとつかないよう手に先程用意した油をつけ、生地をドーナツ状に成形し、鉄板に並べる。油をつけることで生地がカリッとします。
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7
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オーブンで１５分加熱すれば出来上がり☆
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8
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これだとシンプルなので、メープルシロップやアーモンドスライス、シナモンをかけたり、生地にココアや抹茶を混ぜると良いですよ
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9
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アレンジ例。ココア小さじ2,豆乳大さじ3、甜菜オリゴ糖大さじ1,5をレンジでチンしたチョコレートソース＋ココナッツです♪
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コツ・ポイント
普通の加糖ピーナッツペーストだと、白砂糖等が入っていてマクロビでなくなってしまうので、無糖を使用しました。 加糖でよければピーナッツバターでも。
また、ピーナッツペースト使用のため、ピーナッツ風味のドーナツになりますので、ご了承下さい。
また、ピーナッツペースト使用のため、ピーナッツ風味のドーナツになりますので、ご了承下さい。
このレシピの生い立ち
前回のマクロビドーナツをよりドーナツらしくあれこれ思案して、やっと満足いくものが仕上がりました。 バターをピーナッツペースト、卵を山芋で代用してドーナツらしくしてみました。また面倒臭いのも嫌なので、今回も混ぜるだけの簡単レシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウーラ
