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10分で♪パプリカとオクラの中華風サラダ

10分で♪パプリカとオクラの中華風サラダの画像

Description

レンジで簡単♪
ちょっとピリッと、夏によく合う簡単おかずサラダです。

材料

オクラ
1パック
赤パプリカ
半分
黄色パプリカ
半分
 
☆マヨネーズ
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆コチジャン
大さじ1
☆豆板醤
適量

作り方

  1. 1

    オクラ1パックの2本くらいはタレと混ぜる用なので別にしておきます。

  2. 2

    写真

    野菜を切ってから耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで30秒〜1分ほど加熱します。

  3. 3

    野菜を取り出して水気とあら熱をとります。

  4. 4

    その間に絡めるタレをつくります。
    オクラを縦に半分に切ってから数ミリ幅で切ってあげます。
    (細かければ切り方は自由)

  5. 5

    ☆をよく混ぜ合わせ、切ったオクラを加えて混ぜ、粘りを出してあげます。

  6. 6

    野菜とタレをよく混ぜてから、お皿に盛って完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいと思います。
タレの各分量で好みの味ができるので少しずつ加えながら調整してください。

このレシピの生い立ち

夏なのでフライパン使いたくないのと、中華風を両立したくおかずサラダな感じに仕上げました。
レシピID : 6868136 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年7月28日
写真
saki1010
簡単で美味しかったです！
#パプリカ
2021年11月8日
写真
gomapon
レンチン最高♪ソースが美味しかったです！
#いろどりキレイ #レンチン
2021年9月20日
写真
ダンカバー母
リピです。茹でたオクラを冷凍保存してたのでそれでさらに簡単に出来ました。
#ピリうま #オクラのおかず #パプリカ彩り
2021年8月6日
写真
ワンコ！
マヨネーズ、オイスターソース、コチュジャン、豆板醤の味もグー 子供には豆板醤無しで○
#つけあわせにピッタリ
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ボノベル
10分で♪パプリカとオクラの中華風サラダ
by ボノベル