むげんごーや

ゴーヤを洗い先端両端切り落とし、縦半分に切って中綿をスプーンとかで白い部分をなるべく取る

なるべく薄くゴーヤをスライスして
塩をまぶして置く。(時間おくほど苦味が取れます)

ゴーヤを水洗いをし、水気を絞り
ツナ缶、マヨネーズで和えたら出来上がり。