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大好評！簡単焼いて煮るだけ！味染み煮豚

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Description

ズボラ飯です！
放置したらできあがり！

しっかり冷まして味を染み込ませて！
時間があれば何度か温めて冷ましてを繰り返す

材料 （4人分）

豚バラブロック
800g
豚肩ロース
800g
塩
的量
生姜
1片
ネギ
1本
酒
200cc
醤油
200cc
みりん
200cc

作り方

  1. 1

    今回は豚バラブロック、肩ロースを使いました

    お肉に塩をかけて10分おきます

  2. 2

    写真

    肩ロースは裏表、側面、全て中火で焼きます

  3. 3

    写真

    豚バラはかぶるぐらいの水を入れて、茹でて美味しさを閉じ込めてから、ヒレと同様焼きます

  4. 4

    写真

    豚バラが入りきらなかったので、
    半分にカットして
    お鍋にしきつめました

  5. 5

    写真

    生姜とネギをスライスして調味料を全て入れて
    中火で15分煮ます
    落とし蓋もしてください
    クッキングペーパーでもおっけー！

  6. 6

    あとは冷めるまで味を馴染ませて、
    食べるときに温めれば完成！！！

    冷めた時に油の塊を捨ててください

コツ・ポイント

煮豚ようの網付き豚が売っていますが、
網付きじゃなくてももちろんおっけー！

ネギも青い部分がなかったので、白い部分を
ありもので作るズボラレシピです、、

このレシピの生い立ち

我が家のメンズたちお気に入りです！
とにかく食べるので、スーパーで大きめのブロックを2本購入し作ります。

もちろん豚ヒレ等その日スーパーでお買い得なお肉でできます！

タレをひたひたで作り、ご飯に白髪葱、タレ、お肉をかけて！
レシピID : 6869290 公開日 : 21/07/15 更新日 : 21/07/15

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Mariririnn
大好評！簡単焼いて煮るだけ！味染み煮豚
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