天津飯2の画像

Description

材料 (2人分)

3個
1/3本
ひとつまみ
黒胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ1
味の素
4振り
サラダ油
適量
300g
165cc
【A】鶏ガラスープのもと
小さじ1/2
【A】醤油
小さじ1弱
【A】酒
小さじ1.5
【A】オイスターソース
小さじ1.5
【A】ごま油
小さじ1.5
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    卵を溶いておく

  2. 2

    細切り長ネギと細く割いたかにかまを炒める

  3. 3

    長ネギがしなってきたら、溶き卵のボウルにいれる

  4. 4

    マヨネーズ、塩、黒胡椒、味の素をボウルに入れる

  5. 5

    フライパンに油を多めに入れて、卵を入れたらかき混ぜながらフライパンを回す。30秒ほどで半熟になるので火を止める

  6. 6

    ご飯に乗せて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

参考
https://bazurecipe.com/2020/11/04/至高の天津飯/
レシピID : 6869694 公開日 : 21/07/17 更新日 : 21/07/17

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