リボリータ
Description
トスカーナの伝統的家庭料理。固くなったパンの活用にぴったりな料理です。
材料
(2〜3人分)
100g
にんにく(みじん切り)
1かけ
1/4個
2株
7〜8個
50g
適量
500ml
A 洋風スープのもと
小さじ1/2
A 塩
小さじ1/3
オリーブオイル
大さじ1と1/2
粗挽き黒こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜なら大体なんでも合うので、残った野菜を活用してください。
このレシピの生い立ち
子供も朝食用に腹持ちが良くて食べやすいスープ料理を考えました。