サッポロ一番で☆ヘルシーサラダ麺

きゅうり、にんじん、紫玉ねぎ、パプリカは細く千切りにして水にサッとさらし、水気を切っておく。
ゆで卵を作っておく。

レタスは食べやすくちぎり水にさらしてシャキッとさせたら水気を切る。トマトはくし切り。アーモンドは粗く砕く。

耐熱ボウルに水450mlと麺を入れ、フワッとラップをしてレンジ600w4分チンする。

ザルに上げ、冷水で冷やして水気を切る。

器に水150mlと粉末スープを入れてよく混ぜ、レモン汁も加える。

レタス、麺を入れて野菜を高く盛る。玉子とトマトをトッピングしたらアーモンドを散らし、オリーブオイルを回しかけて完成☆