かぼちゃときゅうりのクリーミーサラダ

・卵を水から8分茹でます。

・カボチャの皮を剥いて、一口大に切ります。

・サランラップをしてレンジUP6分します。

・トマトも食べやすい大きさに切ります。

・レタスは、幅広めの千切りにします。

・ゆで卵は、時間が経過したら冷水に切り、殻を剥いておきます。

・きゅうり、トマトも加えて、良く混ぜます。

・アクセントにマヨネーズ大さじ1杯弱加えて更に良く和えます。

・レタスを敷いたお皿に、混ぜたかぼちゃサラダを盛り付けて、ゆで卵を添えたら、出来上がりです♪