舞茸で鶏むね肉が極やわらかチャーシュー

長ネギはみじん切りにし、舞茸は粗みじん切りにする。

鶏むね肉をポリ袋に入れて、フォークでたくさん指す。

長ネギ、舞茸、焼肉のたれ大さじ３もポリ袋に加えて、よく揉み込み、冷蔵庫で１日寝かせる。

ふんわりラップをする。

６００Wのレンジで３分加熱する。

裏返して更に３分加熱する。