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ブルーベリーはよく洗い、一晩自然乾燥をする。拭いてもいいですが。
鍋にブルーベリーとレモン汁と砂糖を入れ火にかける。
しばらく煮詰めて、煮沸消毒した瓶に入れる。
冷めるまで逆さにする。
15センチの瓶で、2つできます。