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♪さっぱりと♫しらす枝豆ひじきの梅炒飯

♪さっぱりと♫しらす枝豆ひじきの梅炒飯の画像

Description

梅の酸味でさっぱり美味しい和チャーハン♡ゴロゴロ入った枝豆が美味しいよ♫お弁当にもおすすめです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡

材料 （3人分）

芽ひじき(乾燥)
5g
しらす
50g
枝豆(むいたもの)
80g
梅干し
2～3個
温かいご飯
500g
酒
大さじ1
しょう油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
少々
白ごま
適量
大葉千切り
適量

作り方

  1. 1

    ひじきは表示通り戻し、水気をきる。枝豆はさやから取り出し、薄皮をむく。梅干しは種を除いて包丁で叩いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、しらす、ひじき、枝豆をさっと炒める。ご飯を加えてほぐすように混ぜながら炒める。

  3. 3

    ご飯がほぐれてきたら、酒を回しかけ炒める。

  4. 4

    梅干しを加えてさっと炒め合わせ、塩コショウをして、鍋肌からしょう油を加えさっと混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付け、白ごまを振り、大葉の千切りを乗せて出来上がりです。

  6. 6

    2021/07/26おかげさまで話題入り致しました。作って頂いた皆様誠にありがとうございます(﹡ˆᴗˆ﹡)

コツ・ポイント

温かいご飯を使ってください。炊きたてがおすすめですが、冷凍ご飯をチンしてもOK。
枝豆は冷凍or塩茹でしたものどちらでもOK。面倒でも薄皮を取ると食感良く仕上がります。
お好みですが多めの方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

美容院で見かけた雑誌のレシピを好みにアレンジしました。覚え書きです♡
レシピID : 6872742 公開日 : 21/07/18 更新日 : 22/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (37人)
2023年7月13日
写真
クック6DDPP8☆
和風でさっぱり味の炒飯が出来ました♪梅としらすと枝豆が美味しいね♪
#絶品しらす枝豆ひじきの梅炒飯

レシピ目に留めて下さりありがとうございます\(^o^)/~夏に食べて頂きたいさっぱり炒飯お口に合い嬉しいです♡感謝感激♬

2023年6月19日
写真
yesmama
枝豆を久々に購入し此方を食べたく❣️昨年漬けた自家製梅干し使用、梅味さっぱり味わいね💕ご結婚記念日おめでとう🎉銀座お寿司羨ましい☺️
#♪さっぱりと♫しらす枝豆ひじきの梅炒飯 #絶品しらす枝豆ひじきの梅炒飯 #超絶品しらす枝豆ひじきの梅炒飯 #しらす活用 #枝豆の食感が楽しい #ひじきで栄養満点 #ひじき美味しく #ひじき簡単にとれる #ストック食材活用 #ストック食材

mamaさん㊗れぽありがとう♡自家製梅活用も嬉しい♡銀座と言っても食べ放題で30貫位食べたかも笑。明日は念願の野田塾舞台観に♬

2023年6月11日
写真
シルバニア
材料そろいお昼ご飯に😋さっばりと頂けますよ。作って頂き嬉しく思っています。ありがとうございます💕
#梅でさっぱり #梅炒飯 #チャーハン美味し
2023年5月20日
写真
みなとのまんま
昨晩お世話になりました♪しらすとひじきがあったので梅炒飯に☺️❣️さっぱりして栄養満点が嬉しいです🥰倍量も即完売です😂🫶
#さっぱりと♬しらす枝豆ひじきの梅炒飯 #梅干し活用 #梅干しでさっぱり♪ #しらすでご飯モリモリ #しらす活用 #栄養満点 #栄養価抜群 #ひじき美味しく #育ち盛りに #家族みんな大好き #また作ります😊💛 #リピ必至♡ #急な暑さにバテ気味😂 #栄養満点有難うございます💯 #元気チャージ #お身体に気をつけて下さいね♪✨

可愛いお皿素敵に盛り付けてくれてありがとう(pq´v`*)♪倍量即完売コメ嬉し過ぎ〜♡♡暑くなりさっぱり良いですね。ありがとう♬

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