海老とアボカドのアヒージョ

冷凍海老を解凍する。エリンギ、アボカドは2〜3cm角に切る。にんにくはスライスする。

鍋にオリーブオイルを入れ温め、にんにくを入れたら、極弱火にする。

にんにくの香りがしてきたら、海老、エリンギ、アボカドを入れる。エリンギに火が入ったら、クレイジーソルトで味を整える。