夏バテに効く♡牛肉のスタミナ焼きそば
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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【下準備】
◎牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
◎玉ねぎは薄切りにする。
◎にらは食べやすい大きさに切る。
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2
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◎Bを合わせる。
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3
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ポリ袋に牛こま切れ肉と【下味】Aの調味料を加えて10分程度冷蔵庫で休ませる。
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4
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フライパンにごま油をしき、作り方3の牛こま切れ肉を入れて中火で炒める。
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5
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牛肉の色が変わり始めたら玉ねぎとニラを加えて炒め、【合わせ調味料】Bを半量加えて均一に炒めたらいったん取り出す。
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6
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中華麺を耐熱皿に取り出し、ラップをかけてレンジ500w2分加熱する。
(中華麺の袋を開けてそのまま加熱してもよい)
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7
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フライパンにサラダ油をしき、作り方6の中華麺を中火で炒めたら残りの【合わせ調味料】Bを加えて炒める。
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8
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作り方7に作り方5の肉と野菜を加えて軽く炒め合わせたら、塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
☆牛肉はお好きな部位を使用していただいてかまいません。
☆牛肉のかわりに豚肉でも代用してるいただけます。
☆牛肉のかわりに豚肉でも代用してるいただけます。
このレシピの生い立ち
夏の定番焼きそばレシピです。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
