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フライパンに、胡麻油をひいて、ひじきを入れて炒める。※中火
斜め薄切りしたセロリ、5〜6mmに切ったしいたけを加え炒める。
バターを加えて、炒め合わせる。
醤油麹を加えて、全体にからめる。
蓋をして、弱火で3分くらい加熱する。
器に盛って、できあがり。
とりわけていただきます。