5種の色変わりそうめん
作り方
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1
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そうめんは表記の時間で茹でます
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2
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豚バラしゃぶしゃぶ用をしっかり火が通るまで茹でます
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3
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オクラはゆでて3ミリ程度に切ります
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4
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ミニトマトは輪切り、
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5
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卵は錦糸卵にします
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6
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干しシイタケは水でもどして白だし、砂糖を加えて柔らかく煮ます
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7
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下準備終わり
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8
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キムチは適当な大きさに切っておきます
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9
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そうめんを5つの皿に盛りつけ、具材をそれぞれの色に分けて盛りつけたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修