煮鶏丼
砂肝永遠に咀嚼したい
作り方
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1
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煮汁を煮立てる
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2
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鶏ハツは40秒、鶏レバーは50秒煮る
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3
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鶏ハラミがある場合は1.5倍に煮汁を薄めて薄めて6分煮る
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4
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ご飯に盛ってお好みでネギを散らせば完成
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コツ・ポイント
レバーは洗って水に浸しておくと臭みが取れます
このレシピの生い立ち
鶏肉を研究し尽くした友達に教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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395万
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砂肝永遠に咀嚼したい
