桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯の画像

Description

桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯です。

材料 (2合分)

10g
1/3本
1/2袋
2合
粉末鰹だし
大さじ1
薄口醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    きざみ昆布:1~2分水に浸す→水洗い→水気を切る。
    しめじ:石づきを取る。
    人参:千切りにする。

  2. 2

    2合の米を研ぎ、水気を切って、調味料を全て入れる。

  3. 3

    炊飯器の2合の線まで水を入れる。

  4. 4

    米の上に、人参、しめじ、きざみこんぶを加え、最後に桜えびを入れて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

桜えびで混ぜご飯を作ろうと思い作りました。きざみ昆布も加えて、より食材の旨みが出るように材料も考えました。
レシピID : 6874673 公開日 : 21/07/22 更新日 : 23/01/17

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