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簡単手作り豆腐　特製秘伝のたれ味だよぉ

簡単手作り豆腐　特製秘伝のたれ味だよぉの画像

Description

ヘルシーでとっても美味しい一品特製ダレがマッチしておいしいよぉ

材料 （２人分）

豆乳（無調整）
２００cc
牛乳（無調整）
１００cc
くず粉
25グラム
●しょうゆ
大さじ1.5
●いりごま
大さじ１
●砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    豆乳と牛乳とくず粉をフライパンに入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    くず粉がだまになると思うのでそのだまがなくなるまで混ぜ合わせる（気長に気長に）

  3. 3

    だまが無くなったら中火に掛けゆっくり混ぜながらどろどろになるまで混ぜる（これで豆腐らしい固まりになる）

  4. 4

    粗熱をとり容器に移し替えて冷蔵庫に冷やしておく（こうすることでしっかりと固まる）

  5. 5

    《特製ダレ》
    いりごまをすってすりごまにし●をすべて混ぜ合わせ完成

  6. 6

    写真

    特製ダレをかけて完成です♪

コツ・ポイント

ざっと２０分くらいでできると思います。豆腐作りが初めての方でも簡単にできると思います。がんばってください

このレシピの生い立ち

父がダイエット中なのでお肉は使わないヘルシーで美味しい物作れないかなって考えていて、豆腐がよいとどっかのサイトに書いてあったので作ってみようと思いました。でも手間は嫌いなので研究してこの豆腐を生み出しました。
レシピID : 687581 公開日 : 08/11/23 更新日 : 08/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年1月16日
初れぽ
写真
mimiko10
てっピラ君、できたよ！ゴマだれもおいしくて感動♪ありがとう＾＾

初めてのつくれぽありがとぉ♪これからも料理楽しんでください

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てっピラ
簡単手作り豆腐　特製秘伝のたれ味だよぉ
by てっピラ