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鯵の梅サルサ

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Description

夏バテ予防レシピ≫
たんぱく質が豊富な旬の鯵をさっぱり食べれるレシピです♪

材料

鯵（3枚おろし）
4枚（300g）
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
大葉
5枚
カリカリ小梅
5個
 
■ A
塩・こしょう
各少々
 
■ B
オリーブ油
大さじ1
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩・こしょう
各少々
 
オリーブ油
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    鯵はAで下味をつけ、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を熱してカリッと焼く。

  2. 2

    トマトは1cm角に切り、玉ねぎ、にんにく、大葉はみじん切りにする。カリカリ小梅は種を除いて粗く刻む。

  3. 3

    ボウルにBを混ぜ、②を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に①を盛り、③をかける。

  5. 5

    写真

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コミュニケーションデザインカンパニー
ANDCOCO（旧：(株)きかんしエムエス）
▼サイトURL
https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=socialmedia
レシピID : 6876192 公開日 : 21/07/29 更新日 : 23/06/28

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鯵の梅サルサ
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