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砂糖なし！甘さ控えめ手作りグラノーラ

砂糖なし！甘さ控えめ手作りグラノーラの画像

Description

市販のものは砂糖が多い…でも食べたい！ということで砂糖を使わず、極力油も抑えほんのり甘い配合にたどり着きました。

材料 （全量で260g）

オートミール（クイックタイプ使用）
170g
くるみ　（無塩が◯生でもローストでも◯）
25g
アーモンド（　　　〃　　　）
25g
●太白ごま油（ココナッツオイルやグレープシードオイルでも◯）
30g
●メープルシロップ（なければハチミツでも可）
30g
●豆乳（アーモンドミルクや牛乳でも◯）
20g
●バニラペースト（エッセンスやエキストラクトでも◯）
少々
●シナモン、ナツメグなどスパイス
少々
●塩
ひとつまみ
レーズン
20g

作り方

  1. 1

    写真

    くるみ、アーモンドを粗めに刻みオートミールと合わせておく。

  2. 2

    写真

    ●を混ぜ合わせ、1と合わせる。
    ※オートミール全体にいきわたるくらい。足りなければ豆乳で調整してください。

  3. 3

    写真

    鉄板にオーブンシート敷き、2を敷きつめる。
    ※オーブンを170℃に予熱

  4. 4

    写真

    170℃のオーブンで10分※焼き、一旦取り出して上下を返すように混ぜる。オーブンのパワーによります。

  5. 5

    写真

    さらに10分焼き、オーブンから取り出したらそのまま冷ます
    ※冷めるとカリカリになる

  6. 6

    写真

    お好みでレーズンなどのドライフルーツを混ぜたら完成！

コツ・ポイント

焼くまで5分！コツらしいコツはありません…
砂糖なしでもほんのり甘くカリカリ。
ダイエット気にしなければナッツ追加して、メープル50g、油40gにし、最後にチョコチップも加えると美味しいです。

このレシピの生い立ち

備忘録として
レシピID : 6876327 公開日 : 21/07/27 更新日 : 22/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2022年10月1日
写真
ringer193
こちらのレシピを参考にさせていただきました！手軽に美味しくできて良いですね！
#ヘルシースイーツ
2022年1月24日
写真
こーたろーー
美味しくてリピ❣️このレシピ大好き！無くなったらまた作る！！
#グラノーラ #グラノーラがサクサク #おやつにぴったり #ナッツゴロゴロ #オートミールでヘルシー
2021年12月16日
初れぽ
写真
こーたろーー
初手作りグラノーラ❣️ドライストロベリーも加えて倍量で❣️美味しすぎて味見が止まらない〜\(//∇//)\ダイエット中のオヤツに♡
#オートミールでヘルシー #グラノーラがサクサク #グラノーラ
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ヒーラン
砂糖なし！甘さ控えめ手作りグラノーラ
by ヒーラン