パスタで薬膳 ボンゴレスパゲティ
hokuriku･
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を適量入れてパスタを湯がきます♡
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます。アサリと酒、水を入れてフタをし火がとおる頃ししとうを入れます️♡
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3
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茹で上がったパスタを取り出してフライパンに入れます♡煮汁も少し入れます♡からめたら仕上げに刻んだ大葉をまぶします♡
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コツ・ポイント
ニンニクは冷たいうちから入れて火にかけます♡パスタの煮汁をフライパンに少し入れてのばします♡パスタは炒めずからめるのがコツです♡
このレシピの生い立ち
パスタで薬膳パワーをつけたかったので、ふんだんに具を入れて作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hokuriku･
