ズッキーニとじゃが芋のツナマヨチーズ焼き

ズッキーニとじゃが芋のツナマヨチーズ焼き

Description

ツナ&マヨネーズソースにじゃが芋とズッキーニに絡めオーブンで焼きました!マヨネーズに少しだけ加えた柚子胡椒がアクセントに 

材料 (2人分)

じゃがいも(メイクイン)
1個
ズッキーニ
1本
ミニトマト
5個
ツナ缶(小)
1缶
マヨネーズ
大さじ3
柚子胡椒
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ1/2
パセリみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    じゃが芋はよく洗い芽を取り皮付きのままラップに包む。600wのレンジで5分加熱。熱いうちに皮を剥き5mm厚さの輪切り

  3. 3

    写真

    ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。
    ミニトマトは半分に、パセリはざく切りにする。

  4. 4

    写真

    ツナ缶の汁気を切りボウルに入れ、マヨネーズ、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4のボウルにじゃがいも、ズッキーニを加えてざっくり混ぜ、

  6. 6

    写真

    耐熱皿に5を入れ平にし、

  7. 7

    写真

    ミニトマトを並べ、粉チーズをかける。

  8. 8

    写真

    オーブントースターで、こんがり焼き色がつくまで焼く。

  9. 9

    写真

    パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マヨネーズを油の代わりに加熱して炒めものを作り美味しかったので、オーブンで焼いてみたら???と思い作ってみました。。。
レシピID : 6877144 公開日 : 21/07/27 更新日 : 21/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021年8月13日

初れぽ

粉チーズの他にチェダーチーズも追加しました。美味!ありがとうございます。

コメントを書くには ログイン が必要です