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アスパラを4等分くらいの一口大に切る。1分半くらい茹でる。
モッツァレラチーズとトマトを薄切りにする。
お皿に、レタス、モッツァレラ、トマト、アスパラをバランスよく盛り付ける。
バジルソースをかけて完成。(ほかのドレッシングでも良いと思います。)