詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

夏におすすめ＊梅干しと長ネギのお吸い物

夏におすすめ＊梅干しと長ネギのお吸い物の画像

Description

梅干しの酸味がアクセント♪ちくわ入りのお吸い物です！
ヘルシーに美味しく簡単に夏バテ予防 (๑❛ᴗ❛๑)و

材料 （2人分）

長ネギ
20cm
梅干し
2粒
ちくわ
適量
白だし
大さじ2
水
400cc
ごま油
小さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは幅5㍉の斜め切りに、ちくわは輪切りにします。
    梅干しは種を取り除いて果肉を細かくちぎります。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、長ネギを炒めます。
    油がなじんだらちくわを加えて、ネギがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    水と白だしを注いで煮立ったら梅肉を加えます。
    さっと混ぜたら火を止めます。

  4. 4

    器に盛って白ごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

長ネギはそのまま加えるよりも炒めた方が甘味が増すだけでなく、抗酸化作用もアップするそうです！

このレシピの生い立ち

猛暑で疲れやすくなっているので梅干しパワーをお借りしました。
レシピID : 6878165 公開日 : 21/07/24 更新日 : 23/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2023年8月28日
写真
キンプリ
こんにちは♡また食べたくてリピしました😊✨梅干しの酸味が最高に美味しいです💕夏にピッタリ！いつも有難うございます(^o^)♡
#夏にぴったり #夏におすすめ #梅干しがアクセント #お吸い物絶品 #お吸い物はコレ #長ネギタップリ #梅干し好きに最高

わぁ！ちくわたっぷりでとっても美味しそう‎(*´ڡ`*)いつも丁寧な美レポに感謝いっぱい♡まだまだ暑い日が続くのでご自愛してね♡

2023年6月22日
写真
キンプリ
3539PYさんこんにちは♡梅干し大好き💕さっぱり味付けめちゃ美味しい〜☺️✨お気に入りお吸い物です♪いつも有難う〜♡
#お吸い物絶品 #お吸い物の定番 #梅干し活用 #梅干しがアクセント #夏におすすめ #サッパリお吸い物 #和食の定番

キンプリさんの丁寧で素敵なお吸い物に心がほっこり✨TL終了したけど今後もキッチンへお邪魔しますね(*ˊᵕˋ*)⸝‬ありがとう♡

2023年4月26日
写真
キンプリ
こんにちは♡お気に入りお吸い物！また食べたくてリピ❤️梅干しが効いた白だし味めちゃ好き😋とっても美味しいです✨いつも有難う〜です♡
#梅干し活用 #ちくわ活用 #ネギたっぷり #白だしの優しい味 #お吸い物絶品 #和食の定番

キンプリさ〜ん❦ 美味しそう♫出来立ての湯気が立つ画像にお気に入りとの嬉しい言葉も添えて下さり感謝いっぱいです (*ˊᗜˋ*)♡

2023年4月18日
写真
inyako
梅苦手な私でもうめぇ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)これは後を引く味ですね！炒めて香ばしさを出す。流石サゴサク様レシピ☘ホント美味しいです♪
#年中おすすめ #梅干し活用 #梅干し苦手な方にも #香ばしい #旨味凝縮 #ちくわも忘れずに #サゴサク様いつもありがとう

梅干し苦手⁈…なのに挑戦して下さったinyako様 (^人^)♡ お口に合って良かった！Wレポに大大感謝でございます♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
クック3539PY☆
夏におすすめ＊梅干しと長ネギのお吸い物
by クック3539PY☆