オクラと紫キャベツの豚肉巻き巻き
Description
豚肉巻き巻きシリーズ第四弾！オクラとキャベツを巻き巻きし甘(柚子胡椒)辛く仕上げました。暑い夏にピリッ！ビールのお供に！
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
今回は紫キャベツを使いますが、普通のキャベツでもokです！
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2
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付け合わせ野菜は水にさらしておく。
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3
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紫キャベツは千切りにする。
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5
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◯の調味料を合わせ、タレを作る。
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6
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豚バラ肉は長さを半分に切り、を2-3枚重ねて広げ、塩、コショウをする。
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7
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5の上に紫キャベツの千切り、とろけるチーズ、オクラをのせ、手前からくるくる巻く。
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8
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油を敷いたフライパンに、巻き終わりを下にして6をのせ、
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9
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全体に焼き色がつくまで焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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10
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タレを加えて、煮絡める。
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11
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食べやすい大きさに切り、
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12
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水気を切った付け合わせ野菜と共にお皿に盛り、出来上がり！
フライパンに残ったタレは小皿に入れ添えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚バラ肉で巻き巻きする…好きなメニューのひとつ。長ネギ、ズッキーニ、ミニトマトの次は旬のオクラを巻き巻きしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
