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ぷちぷち！コーンしゅうまい

ぷちぷち！コーンしゅうまいの画像

Description

見ためにも可愛くぷちぷち食感が楽しい。レンジで作る超簡単なしゅうまいです。お弁当にも٩(ˊᗜˋ*)و

材料

鶏ももひき肉(豚でも)
300g
スイートコーン(レトルトでもなんでも)
約250g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
生姜(みじん切り)
1片
片栗粉
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★醤油
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩胡椒
各少々
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    コーンに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、生姜、★を入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    丸く形成し、コーンをまぶす。
    ギュッと貼り付ける感じ。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にのせ、酒をまわしかけてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分30秒くらい加熱して完成！

  5. 5

    写真

    加熱の際に出た水分は美味しいので、捨てずにポン酢少々と水溶き片栗粉でトロミをつけ、タレにしてみました。

コツ・ポイント

コーンは缶でもレトルトでも自分で茹でたものでもなんでもOK! ギュッ!とね！
今回は「シャキッとコーン」を2缶使用しました。
冷凍も出来るのでお弁当にもおすすめです。

このレシピの生い立ち

しゅうまいって地味にめんどくさいじゃないですか？ズボラな私向きのレシピです。でも結構評価高いんですよ！生姜が(･∀･)ｲｲ!!らしい！
レシピID : 6879147 公開日 : 21/07/27 更新日 : 21/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2024年5月1日
写真
クックWS69I3☆
こねて丸めてレンジでチンするだけなのに美味しい！子どももたくさん食べました。
#時短

クックさん♡つくれぽありがとうございます!! 美味しく作ってくれてありがとう(^^)♪ GWはいかがお過ごしですか？

2024年2月20日
写真
ポニーリボン
とっても美味しかったです♡成型も、レンジで加熱という点も手軽で嬉しかったです☆
#コーン活用

ボニーリボンさん♡つくれぽありがとうございます!! たんぽぽみたいに可愛く、美味しそうに作ってくれて嬉しいです(*≧▽≦)♡

2023年6月11日
写真
クックOBSDVC☆
鶏ミンチでやりましたが、形が上手くまとまらず大きくなりました。。でもコーンしゅうまい美味しい😋それも手軽！今度は豚でやってみます
#ついつい手がでるコーンしゅうまい #お手軽材料 #コーンたっぷり #レンジで楽チン

クックさん♡つくれぽありがとう♪色々作ってくれてホントに嬉しいです♡お料理は毎日の事だから楽しく手軽にそして美味しくがいいね♡

2023年5月27日
写真
◯まる
余ってたコーンと挽肉（鶏）がメインのおかずに変身！肉汁が思ったより出て、ジューシーでした！コーンの甘みとも合い美味しかったです。
#レンジで簡単♪メインのおかず

○まるさん♡作ってくれてありがとう♪ 肉汁いっぱい出るでしょう？つゆだくね(*´ 艸｀) 美味しく食べてくれて嬉しいです♡

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ふんにゃん
ぷちぷち！コーンしゅうまい
by ふんにゃん