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大葉大量消費❣おかか大葉味噌

大葉大量消費❣おかか大葉味噌の画像

Description

おかかと大葉どっち主役？w
混ぜご飯、おにぎり何でも入れちゃうw
塩分取り過ぎだと思うけど、つまみにしてる自分w

材料

大葉
好きなだけw(40枚は必要)
*味噌
大さじ3
*砂糖*みりん醤油
各 大さじ1
*酒
小さじ1
鰹節
2つかみ
すりごま
大さじ3(好きなだけ)
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大葉を粗みじん切りにします。
    結構、乱雑で大丈夫ですw

  2. 2

    写真

    フライパンに*を入れて混ぜながら少し煮ます。水っぽくならない為。

  3. 3

    写真

    大葉を入れて混ぜ炒めながら軽く煮詰めます。あんまり煮詰めると硬くなります
    ほどほどに

  4. 4

    写真

    鰹節、すりごまをど〜んと入れて水分吸わせて、ごま油を入れて出来がり。

コツ・ポイント

もっと味噌多くても良いですw水っぽさ無くす為。
今無かったから入れて無いけど、桃屋の刻み生姜入れた方が好きかもw
炒りゴマは飾りw入れないで良いです。

このレシピの生い立ち

おかかふりかけ大好きな自分。
だけど鰹節必要無いと言う旦那。
大葉はお互い大好きだから(^^)
鰹節好きになって欲しくてw
レシピID : 6879423 公開日 : 21/07/24 更新日 : 22/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月21日
初れぽ
写真
⭐⭐あろま⭐⭐
大葉ジュースを作った出がらしで作りました。美味しいです。今度は、出がらしでなく、生の葉っぱで作ってみます。
#大葉消費

凄い(・o・) 大葉ジュース飲みたい(^^) 出がらしはただの葉っぱかも^^; しその味は？ 有難う(^o^)

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飛んでぶー
大葉大量消費❣おかか大葉味噌
by 飛んでぶー