夏バテ予防に♪簡単さっぱりゴーヤー

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Description

材料はゴーヤーとツナ缶のみ♪お酢とお醤油のシンプルな味付けが旬のゴーヤーの旨味を引き立てます^_^

材料 (2〜3人分)

適量
好きなお酢
適量
1缶
お醤油
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ゴーヤーを縦、半分に切りスプーンで種を取り除きます。

  2. 2

    薄切りにします。(スライサーOK)

  3. 3

    写真

    薄切りのゴーヤーを塩揉みし、(ぎゅっぎゅっと)少し放置します。
    (お塩はぬちまーすを使用しています)

  4. 4

    ゴーヤーを水で洗い、手でぎゅーっと絞ります。

  5. 5

    写真

    絞ったゴーヤーをお皿、ボウルに入れツナ缶と合わせます。
    お好みの量のお酢を入れ混ぜます。
    仕上げにお醤油を少し。

  6. 6

    写真

    出来上がりです!

コツ・ポイント

新鮮なゴーヤーがあればすぐできます!
お酢は何でもOKです♪

このレシピの生い立ち

旬のゴーヤーをチャンプルー以外でたくさん食べたくて作りました♪
レシピID : 6880012 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/08/04

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