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ゴーヤーを縦、半分に切りスプーンで種を取り除きます。
薄切りにします。(スライサーOK)
薄切りのゴーヤーを塩揉みし、(ぎゅっぎゅっと)少し放置します。(お塩はぬちまーすを使用しています)
ゴーヤーを水で洗い、手でぎゅーっと絞ります。
絞ったゴーヤーをお皿、ボウルに入れツナ缶と合わせます。お好みの量のお酢を入れ混ぜます。仕上げにお醤油を少し。
出来上がりです!