JAZZりんごのコンポートでゼリー

コンポート☆
りんごを4等分のくし切りにし、皮をむき、芯を取り除きます。
○を火にかけ、沸騰し砂糖が溶けたら、

りんごを並べ、皮をのせ、レモン汁をかけ、クッキングシートをかぶせます。再び沸騰したら、弱火にし、フタをずらして置き、

柔らかくなるまで、15分くらい煮ます。一晩置くと、皮の色がシロップに移りピンク色のシロップができます。

水に振り入れてふやかしておいたゼラチンに加え混ぜ、ゼラチンを溶かします。
ゼリー液に戻し入れ、よくなじませます。

器に、りんごのコンポートを入れ、ゼラチン液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。