干し椎茸の旨味めんつゆ

★ジップロックで干し椎茸を戻す時には、しっかりと空気を抜いてください
★薄切りの干し椎茸が安かったので使ってますが、どんこでも可(その場合3~4こ)
★どんこを使用した場合、完成後に冷めてから細く刻んで具にしてください

冷たい麺類大好き！
特にそうめん.ひやむぎが…♡♡

干し椎茸ってハードル高いと思われますが、ジップロックを使うことで冷蔵庫に臭いも漏れず、場所も取らず、なにより簡単！

祖母や母の味を思い出しながら作ったレシピです(*ˊ˘ˋ*)