【旬のとうもろこしが美味!】コールスロー

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Description

とうもろこしの香りやシャキシャキ感が味の決め手!ぜひ缶詰ではなく、生のとうもろこしで作ってみてください♪

材料 (作りやすい量)

1/4個
⭐︎酢
大さじ1と1/2
⭐︎オリーブオイル
大さじ1
⭐︎塩
小さじ1/2
⭐︎砂糖
小さじ1
⭐︎はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしは皮をむいてラップで包み、レンジ500wで2分30秒かける。上下を返してさらに2分30秒かけ冷ます。

  2. 2

    写真

    キャベツを千切りにし、塩揉みする(塩分量外)

  3. 3

    写真

    ⭐︎を合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    写真

    水気を絞ったキャベツ、とうもろこしをボールに入れ、ドレッシングで和える

コツ・ポイント

とうもろこしは缶詰ではなく、生を使ってください。美味しさが全然違います。

このレシピの生い立ち

保育園で働いていた時に、子どもたちに人気だったフレンチドレッシングを少しアレンジしました。大好きなとうもろこしを入れて作ったところ、出張料理のお客様に大好評です。
レシピID : 6880719 公開日 : 21/07/25 更新日 : 21/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Aloha☆★
美味しかったです♪この季節ならではの美味しさですね(*^^*)