夏にぴったり!みょうがのバルサミコサラダ

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Description

爽やかで美味しい、和テイストの夏向けのサラダです。沢山食べられます。
エネルギー87kcal・脂質6g・食塩相当量1g

材料 (4人分)

1袋(200g)
小さじ1/3
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブ油
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
粒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    リーフレタスは洗って水気を取り、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    きゅうりとみょうがは縦半分に切ってから薄くスライスする。ツナ缶は水気を絞る。

  3. 3

    写真

    1と2を和える

  4. 4

    写真

    調味料を全て混ぜ、ドレッシングにする。密閉できるタッパーに入れて振って作るととても簡単。乳化もちゃんとしてくれる。

  5. 5

    食べる直前に3と4を和えて完成。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前に和えましょう。味が薄くなってしまいます。
胡椒はお好みで量を調整してください。個人的には、たっぷりが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

みょうがとバルサミコ酢が合うと聞いたので、考えてみました。どちらも元々はそんなに好きではない食材でしたが、見事にハマってしまいました。
レシピID : 6880783 公開日 : 21/07/25 更新日 : 21/07/25

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