凍らせて！ヘルシー豆腐ハンバーグ

豆腐は冷凍保存しているものを使います。

玉ねぎはみじん切りにしておきます。

大根はおろしておきます。

まとまるまで、よーくこねます。
4等分して楕円形にまるめます。

フライパンにごま油をひき、ハンバーグを並べて中火くらいで蓋をしてじっくり焼きます。

焼けたらハンバーグは盛り付けて、そのままのフライパンでポン酢と根昆布だしを温めてソースを作ります。