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鯛のあら煮

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Description

鯛のあらで手早く簡単にできる魚料理です。

材料 （1人分）

鯛のあら
2切れ
ごぼう
適量
モロッコ豆(スナップエンドウなど)
１本〜２本
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
白だし
小さじ1
水
150cc

作り方

  1. 1

    鯛のあらを湯通しします。

  2. 2

    写真

    鯛のあら、ごぼうと調味料を鍋に入れ沸騰させます。

  3. 3

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    アルミホイルで蓋をし10分くらい中火で煮込みます。

  4. 4

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    ごぼうに火が通ったらモロッコ豆を追加します。

  5. 5

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    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

  6. 6

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    さつきちゃん♡同時レポにはビックリでしたね(о´∀`о)美味しそうに作って頂きありがとうです。盛り付けもいいですね♬

  7. 7

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    KBBキッチンさん♡綺麗に盛り付けされて美味しそうですね。ありがとうございます(*^o^*)

  8. 8

    写真

    2021年8月13日、人気検索トップ10に選ばれましました。皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

アルミホイルで蓋をし中火でさっと煮込むと味が早く染み込みます。

このレシピの生い立ち

両親から教わった鯛のあら煮です。両親は鯛のあらを１年を通して1番良く食べます。二人とも健康でいてくれる事に感謝感謝です。両親から沢山料理を教わった中で大好きな一品です。
レシピID : 6882412 公開日 : 21/07/27 更新日 : 22/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (4人)
2023年7月23日
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Laufen
マイレシピの鯛のあら煮で♬豆腐玉ねぎを一緒に煮込みました☺️簡単にできるあら煮美味しく頂きました❣️
#鯛のあら煮 #あら煮大好き♬ #お魚を食べよう #魚好きにはたまらない♬
2023年4月9日
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Laufen
鯛のあら煮、厚揚げや冷蔵庫にある野菜も一緒に頂きました😊
#鯛のあら煮 #簡単あら煮 #野菜も一緒にとれるあら煮 #時短でも味しっかり
2023年3月21日
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Laufen
あら煮に玉ねぎとオクラも一緒に♬冷蔵庫にあるお野菜で、あら煮がより美味しく頂けます😊
#鯛のあら煮 #鯛のあらだき #お魚を食べよう #簡単あら煮♬
2023年1月19日
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Laufen
鯛のあら煮、一緒に煮込んだお豆腐も味が染みて美味しいんです♬
#鯛のあら煮 #ご飯が進むあら煮 #お魚ふんわり #魚を臭みなく、美味しく
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Laufen
鯛のあら煮
by Laufen