マカ入りアスパラガスとトマトの冷製パスタ
作り方
-
-
1
-
マカパウダーは津軽マカの「マカパウダー」を使用しました。
香りと風味が凝縮されており、隠し味に最適です。
-
-
-
2
-
食材
-
-
-
4
-
沸騰した湯に塩を入れ、アスパラガスとパスタを茹でる。アスパラガスはサッと茹でる。パスタはメーカーの表示通りに茹でる。
-
-
-
5
-
パスタをザルにあけ、冷水で冷やす。
-
-
-
6
-
ボールにソースの材料を混ぜ、その上から具材とパスタを入れて、あえる。
-
-
-
7
-
お皿に盛り付ける。
-
-
-
8
-
通年レシピに、ペペロンチーノはいかがでしょうか。
レシピID : 6923569
-
コツ・ポイント
①アスパラガスは、サッと固茹でにし、食感を楽しみましょう。
②冷製パスタですので、パスタの茹で時間は指定時間より多少長くても良いです。
②冷製パスタですので、パスタの茹で時間は指定時間より多少長くても良いです。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくて、作ってみました。
ひんやりサッパリで、暑い夏向きレシピです。
シャキッシャキッアスパラガスとマカパウダー(津軽マカ)がよく合います。
ひんやりサッパリで、暑い夏向きレシピです。
シャキッシャキッアスパラガスとマカパウダー(津軽マカ)がよく合います。