レトルトカルボナーラを本格風にいただく

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Description

手抜きなのに気付かれない!イチから作るのが難しいカルボナーラを簡単に手作り本格風で☆マ・マーミルクたっぷりのカルボナーラ

材料 (2人分)

1/4個
8枚程度
塩コショウ
少々
200g
オリーブオイル
大さじ2
2個
適量
パセリ
少々
ブラックペッパー
お好みで
レトルトのカルボナーラ
2人前

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。たっぷりのお湯に塩を入れて、規定の時間です。

  2. 2

    写真

    フライパンに100mlのお湯を入れて、レトルトを湯煎する。こちらも規定の時間通り。

  3. 3

    その間に豚バラを一口サイズに切る。塩コショウする。玉ねぎも食べやすいサイズに切る。

  4. 4

    レトルトの湯煎が終わったら、フライパンからお湯を捨てて、サラダ油をひき、豚バラ、玉ねぎを焼いておく。中火

  5. 5

    そうこうしているうちに、パスタができると思うので、パスタをフライパンに投入。火を消します。

  6. 6

    オリーブオイルをかけて、パスタをなじせてから、レトルトカルボナーラを混ぜる。弱火

  7. 7

    全体に混ざったら、お皿に盛り付けます。最後に黄身、チーズ、パセリをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラは両面焼きできたら、火を消してパスタ待ちしてください。レトルトは既に温まっているので、弱火でかき混ぜる程度で大丈夫です。チーズもお皿の上でかけることで焦げたりダマになったりしないです。しっかり味がお好きであればブラックペッパーも!

このレシピの生い立ち

テレワークやおウチでのランチにピッタリ!めっちゃ美味しいんやけど、、と言うコメントにプロが作ってるからね!と回答できる一品になりました。今回は『マ・マー ミルクたっぷりカルボナーラ』を使用。
レシピID : 6882922 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/29

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