11ぴきのねこのばんごはんの画像

Description

魚をまるごとケチャップで煮ました。甘辛く優しい味わいです。

材料 (2人分)

160ml
ケチャップ
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
パセリ or イタリアンパセリ
小さじ2

作り方

  1. 1

    魚をキッチンペーパーで拭き、水気をとる。パセリをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに水、ケチャップ、砂糖を入れて中火にかける。煮立ったら魚を入れて時々裏返しつつ、弱めの中火で10分煮る。

  3. 3

    写真

    パセリをふりかけ、魚に煮汁をかけ、更に5分煮る。

  4. 4

    写真

    魚に火が通り、煮汁の味が整ったら皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

・お砂糖は控えめに!

・魚に好みで塩コショウをかけても良い

このレシピの生い立ち

絵本『11ぴきのねことへんなねこ』でねこたちが作っていた料理を再現しました。
レシピID : 6883407 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/08/07

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