鶏ももと串切りポテトのきのこ焼き炒め♩

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Description

鶏モモ、冷凍ポテトを使って一品。
おつまみにもおススメ♩

材料 (2人分)

1枚
1/2袋
塩胡椒
しっかり目
◎小口切りねぎ
少々
◎お酢
小さじ1
◎醤油
小さじ2
◎ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏モモを皮目が下にするように入れて中火皮目がこんがりするまで焼く。

  2. 2

    裏返し、弱目の中火で1〜2分焼いたら、ハサミでチョキチョキ一口大にカットする。

  3. 3

    2に冷凍ポテトを加えて2〜3分焼く。

  4. 4

    3に根元をカットしたしめじを手で割きながら加えて、塩胡椒を振りかけ、更に2〜3分焼く

  5. 5

    器に盛り付け、混ぜ合わせた◎をかけて完成。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
冷凍ポテトがない場合はじゃがいも1個をくし切りにして、レンジで3分加熱してから作ってもOK

このレシピの生い立ち

鶏モモとしめじがあまっていたので、おつまみになる一品として作ろました
レシピID : 6883551 公開日 : 21/07/30 更新日 : 21/07/30

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1 (1人)
初れぽ
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やんやんパパ
簡単で美味しいです。