無農薬レモンを無駄なく美味しく保存♪

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Description

無駄なく美味しく長期保存しましょう(^-^)レモン汁変わりとして、使えます♪

材料

好み量
 

作り方

  1. 1

    レモンはよく洗い、外皮はレモンピールや色々使えるので、ピーラーなどで薄く剥く。

  2. 2

    白いワタがついたままの中身をスライスし、種は取り除く。

  3. 3

    ミルサーフードプロセッサーで、細かくペースト状にする。

  4. 4

    ラップに薄くのばし、包んだら冷凍庫で保存。使いたい時に使いたい量をポキポキ折って使う(^-^)

コツ・ポイント

ラップには薄ーくして包むのが良いです。使う時に割れにくいので(^-^;

このレシピの生い立ち

父が育てた貴重な無農薬レモンを無駄なく大切に頂きたくて、元々捨てる事が嫌いな父が、果物を皮ごと食べるのを見て、やってみました。何の問題もなく美味しく食べられ、保存も楽だったので、あらゆる料理やドリンクに大活躍です(^o^)
レシピID : 6883850 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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甲斐犬幸ちゃんのママ
この方法いいですね!知る事が出来てとても嬉しいです(^^)色んなお料理に活用します!ありがとうございました♫
初れぽ
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ネムサマ惑星
こんな素晴らしい保存法があったなんて!国産レモンはハードルが高いから液体レモンで我慢してました…お父様のエピソード素敵です✨感謝