ラムバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルでしなっとするまで弱火で炒めます。

ラム肉に塩胡椒をしてよくコネます。
ナツメグも入れてコネコネ。

玉ねぎを入れてコネコネ。

油を敷いて熱したフライパンに、成型した肉を入れて焼きます。

焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして中まで火が通るまで焼きます。

バンズで挟んでも