こんにゃくとタコのゆず入り金山寺みそ炒め

タコはひと口大に切ります。

鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れ2分ほど茹でたら、ザルにあげ、水気を切ります。

鍋を中火で熱し、ごま油、鷹の爪を輪切りを入れます。

全体が温まったら★を入れ中火で炒め合わせます。

水気が半量程度になったら火からおろし、器に盛り付けてできあがりです。