ささげの白和え

Name: ささげの白和え
Yield: ２人分
Ingredients: ささげ（ゆで） ５０ｇ; 塩(茹で用) ひとつまみ; 木綿豆腐 １５０ｇ; 砂糖(三温糖) 大さじ１／２; うすくちしょうゆ 大さじ１／２; すりごま 大さじ１と１／２

Description

「ささげ」とは沖縄市特産の夏野菜です♪沖縄の方言でフーロー豆。１人あたり124kcal、食塩相当量1.1ｇ。by沖縄市

５０ｇ

塩(茹で用)

ひとつまみ

１５０ｇ

砂糖(三温糖)

大さじ１／２

うすくちしょうゆ

大さじ１／２

すりごま

大さじ１と１／２

☆今回はささげのみを使った白和えをご紹介いたします。白和えの具材としてはしめじやにんじん、こんにゃくなどもおすすめです。
☆ささげの硬さによってゆで時間はお好みで調整してください。

1人当たり栄養価
ビタミンA：２４㎍
ビタミンC：７ｍｇ

レシピID : 6886043 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

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