さっぱり！にんにくとなすのスタミナ丼
三浦市農業協同組合
作り方
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1
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なすを縦長に切り、よく水気を切った後、油で揚げる
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2
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にんにく、お醤油、みりん、お酢をボウルに入れ、揚げたナス、炒めた豚肉を入れ、浸す
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3
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ごはんをどんぶりによそり、２を盛り付ける
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4
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大葉と胡麻をちらしたら完成
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コツ・ポイント
ナスは油と相性が良いのでオススメの調理法です。野菜ですが香ばしくなり、メインの料理になります。
このレシピの生い立ち
さっぱりしているのにスタミナがつく一品です。
三浦市農業協同組合
