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人参は皮をむき千切りにする。（私は千切り用のスライサーを使っています）
耐熱ボウルに入れ水大さじ１を加え軽く混ぜたら落としラップをして600wで2分加熱、一度混ぜる。
同じようにもう2分加熱したら余分な水分を捨て、さらにペーパーで汁気をとる。（熱いので冷ましながらで）
●と和えれば出来上がり。（冷蔵庫で冷やすと人参が締まって美味しいです♡）
santababy
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