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お肉にひと手間♪市販ルーが美味しくな～る

お肉にひと手間♪市販ルーが美味しくな～るの画像

Description

カレー好きの主人が『旨い！』と言ってくれたカレーライス★
お肉に下味を付けてから煮込みます☆

材料 （1/2箱分）

豚肉薄切り　(何でもOK)
250g～300g
にんにくチューブ
小さじ1
しょうがチューブ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
油(炒め用)
少々
市販のカレールー
1/2箱分
水
表示通り
じゃがいも、人参、玉ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉をビニール袋に入れ、にんにく、しょうが、ケチャップ、ウスターソースを入れ良く揉む。

  2. 2

    鍋又はフライパンに油をしき、野菜を炒める。

  3. 3

    表示通り水を入れ沸騰したらアクを取り、弱火にして①のお肉を入れてほぐし蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    アクがあれば取る。
    火を止めルーを煮汁に漬かるように割り入れ蓋をしてしばらく放置。(ルーを溶かしやすくする為)

  5. 5

    写真

    ルーが柔らかくなったら全体を良くかきまぜ、とろみが付くまで煮て完成♪

  6. 6

    写真

    手作りナンと共に★

  7. 7

    その他のカレーリメイクはこちらに載せてます！
    ID6596073

コツ・ポイント

最初にお肉に下味を付けて置くと市販のカレールーでも美味しくなります★

このレシピの生い立ち

調理中に入れていた物をお肉に揉み込んだだけ
です。
手抜きをしたつもりが誉められました！
『次からこれが良い』と言われたので我が家の味になりました♪
レシピID : 6887356 公開日 : 21/07/31 更新日 : 22/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2023年2月4日
写真
ＭEGUMI❤︎
ぱふ♪さんのカレー味の手羽先がすき家のホロホロチキンに激似だったのでカレーにしました♪ほんまにすき家だ～!!と大喜びでした★
#ぱふ♪さんのカレー味の手羽先とカレー #すき家のカレー
2022年6月9日
写真
ＭEGUMI❤︎
お肉揉み込むだけなので簡単！野菜を切って炒めてる間に下味が付くのでめっちゃ楽♪柔らかくなってる気がする★
#簡単下味カレー♪ #お肉柔らかい★
2022年2月11日
初れぽ
写真
ＭEGUMI❤︎
子ども達がナンが食べたいと言うので手作りしました☆ひと手間かけたカレーと共に完食です★
#ナンにも合う！ #豚こま肉にひと手間★
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ＭEGUMI❤︎
お肉にひと手間♪市販ルーが美味しくな～る
by ＭEGUMI❤︎